Meer over de naam
Proeflokaal 'de Admiraal' is vernoemd naar de gelijknamige distilleerderij. Het logo van toen is het logo van nu: een afbeelding van onze nationale zeeheld Admiraal Michiel Adriaansz. de Ruyter.
Onder zijn bevel voer de Nederlandse vloot de Thames op via Chatham, alwaar de ketens door de vloot werden stukgevaren. De burgemeester van Chatham was op 20 mei 1975 aanwezig bij de officiele opening van Proeflokaal de Admiraal. Hij werd samen met de admiraliteiten van Amsterdam per boot afgezet voor de ingang van ons proeflokaal.
Met een schuin oog naar Admiraal de Ruyter, hangt bovenaan de ingang vanaf 20 mei 1975, een origineel boegbeeld afkomstig van een VOC-schip. Recent is het boegbeeld gerestaureerd in originele kleuren. Zie de afbeelding links bovenaan.